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Home > Lista de Productos > Aditivos alimentarios > Ácido láctico > ácido láctico excelente grado 80% 85% 88%

ácido láctico excelente grado 80% 85% 88%

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Ácido láctico de alta calidad 80%

Fórmula molecular: CH 3 CH (HO) COOH
Peso molecular: 90.08
Propiedades: similar al líquido transparente incoloro.

Índice de calidad:

Item

Unit

Standard 

Total Assay

% w/w

78-82

Lactic acid

% w/w

59-61

Sodium lactate

%w/w

19-21

Stereo chemical purity

%L(+)

≥97%

Density(@20°C)

G/ml

1.24-1.25

Chroma (fresh solution)

APHA

≤50

PH (10% solution)

-

2.9-3.2

Heavy metals(as per Pb)

ppm

≤10

Fe

ppm

≤10

Ca

ppm

≤10

Chloride

ppm

≤10

Sulfate

ppm

≤10

Cu

ppm

≤1

Zn

ppm

≤1

Hg

ppm

≤1

As

ppm

≤3


Solicitud:

1. Se puede utilizar como regulador de pH.
2. Puede mejorar el sabor y el sabor de muchas bebidas, como los refrescos,
agua mineral, jugos de frutas con gas, etc.

3. Para mejorar el sabor de la harina y los productos a base de harina.



Ácido láctico de alta calidad 80%

Fórmula molecular: CH 3 CH (HO) COOH
Peso molecular: 90.08
Propiedades: similar al líquido transparente incoloro.

Índice de calidad:

Item

Unit

Standard 

Total Assay

% w/w

78-82

Lactic acid

% w/w

59-61

Sodium lactate

%w/w

19-21

Stereo chemical purity

%L(+)

≥97%

Density(@20°C)

G/ml

1.24-1.25

Chroma (fresh solution)

APHA

≤50

PH (10% solution)

-

2.9-3.2

Heavy metals(as per Pb)

ppm

≤10

Fe

ppm

≤10

Ca

ppm

≤10

Chloride

ppm

≤10

Sulfate

ppm

≤10

Cu

ppm

≤1

Zn

ppm

≤1

Hg

ppm

≤1

As

ppm

≤3


Solicitud:

1. Se puede utilizar como regulador de pH.
2. Puede mejorar el sabor y el sabor de muchas bebidas, como los refrescos,
agua mineral, jugos de frutas con gas, etc.

3. Para mejorar el sabor de la harina y los productos a base de harina.



PRODUCTOS POR GRUPO : Aditivos alimentarios > Ácido láctico

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