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Grado alimenticio del ácido láctico del 80% Fabricantes
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DDescripción

Descripción del producto


Ácido Láctico 80%

El ácido láctico se puede utilizar como agente agrio , saborizante y regulador de pH. en bebidas, cerveza, vino de frutas, carne, masa madre, s ALADS, vestirse, confitería (tales como caramelos duros, f encías r UIT) y verduras en vinagre.
Sus funciones principales son preservar y dar sabor.


Especificación de ácido láctico



Items

Specifications

Appearance:

clear and colorless liquid

Assay:

80%  min

Color:

30 APHA max

Density at 20 oC:

1.18 - 1.23 g/ml

Chloride(Cl):

0.001% max

Sulfate(SO42):

0.001% max

Ash:

0.05% max

Heavy metals(as Pb):

5 ppm max

AS:

1 ppm max

Iron:

5 ppm max

Calcium:

2 ppm max.

Methanol:

Absent

Reducing sugar:

Absent

Readily carbonisable substances:

Up to standard

Volatile fatty acids:

Up to standard

Ether test:

Up to standard

Oxalic, Phosphoric, Tartaric, Citric Acid:

Up to standard

Heat stability:

190 - 220 oC




PRODUCTOS POR GRUPO : Antioxidante > Ácido Láctico 80%

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